Vintage-minikakkukurssi keskiviikkona 22.5.2024 klo 17-20

Vintage-minikakkukurssilla täytetään ja koristellaan pieni red velvet -kakku vintagetyylisesti runsailla pursotuksilla.. Kurssi soveltuu kaikentasoisille leipureille, aiempaa kokemusta kakunkoristelusta ei tarvita. Kurssilla käytettyjä tekniikoita voi hyödyntää monipuolisesti myös muiden täytekakkujen koristelussa.

Kurssilla

  • saat lainaan essun kurssin ajaksi

  • käydään läpi marenkivoikreemin valmistus, joka sisältää reseptin ja vinkit valmistukseen

  • täytetään minikokoinen red velvet -kakku tuorejuustotäytteellä ja vadelmilla, kakun koko n. 4hlö:lle

  • värjätään kreemiä elintarvikeväreillä

  • kuorrutetaan minikakku marenkivoikreemillä skarppireunaiseksi ja siistiksi

  • harjoitellaan pursotuskoristelua ja koristellaan kakut runsailla, vintagehenkisillä pursotuksilla

  • viimeistellään kakut kauniilla karallisilla säilykekirsikoilla

  • jokainen osallistuja saa mukaansa koristelemansa kakun (n. 4hlö:n kakku) kakkulaatikkoon pakattuna sekä listan käytetyistä tarvikkeista ja marenkivoikreemin reseptin.

Tämän lisäksi kurssin aikana on tarjolla kahvia ja teetä sekä kakkua, macaroneja ja muita herkkuja. Tarjottavat ovat laktoosittomia, mutta myös gluteeniton ruokavalio on mahdollista huomioida. Ilmoitathan tästä kurssia varatessasi! Huomioithan, että vaikka gluteenittomat tuotteet valmistetaan erillään muista tuotteista, kaikki tuotteet valmistetaan tilassa, jossa käsitellään mm. vehnäjauhoja ja muita allergeeneja, joten kaikki erityisruokavaliotuotteet saattavat sisältää jäämiä allergeeneista.

Kurssin päätteeksi on mahdollista ostaa kurssin aiheeseen liittyviä leivontatarvikkeita, maksu kortilla. Valikoimassa mm. kurssillakin käytetty palettiveitsisetti, geelivärejä, korkeita raappoja, palettiveitsiä.

Kurssin hinta 120€/osallistuja, sis. alv. 24%.

Kurssimaksu sisältää yhden henkilön osallistumisen kurssille.

Maksimihenkilömäärä kurssille 10 henkilöä, minimimäärä 6 henkilöä.

Ikäraja kursseille 15 vuotta. Opetuskielenä suomi.

Kurssi-ilmoittautumiset otetaan vastaan vain alla olevan lomakkeen kautta. Ilmoittautuneiden määrää valvotaan manuaalisesti, joten saat erikseen vahvistuksen sähköpostiin sekä laskun. Mikäli kurssi on ehtinyt täyttyä, saat ilmoituksen sähköpostiin tästä ja siirryt jonotuslistalle mahdollisia peruutuksia varten.

Kurssitila sijaitsee toisessa kerroksessa, johon kuljetaan rappusia. Tilaan ei ole esteetöntä kulkua.

Tilaus- ja peruutusehdot

Asiakas on vastuussa ilmoittautumistietojensa, kuten puhelinnumeron oikeellisuudesta. Tarkistathan lomakkeelle syöttämäsi tiedot ennen sen lähetystä.

Kurssimaksut maksetaan asiakkaan puhelinnumeroon lähetetyllä maksulinkillä. Maksulinkki lähetetään asiakkaalle 24h kuluessa ilmoittautumislomakkeen lähettämisestä. Maksulinkki on voimassa 3 vuorokautta lähettämisestä. Jos maksua ei ole maksettu kolmen vuorokauden kuluessa maksulinkin lähettämisestä, maksulinkki ja osallistuminen peruutetaan.

Osallistuminen on mahdollista peruuttaa 9 vuorokautta ennen kurssipäivää. Tällöin maksettu kurssimaksu palautetaan asiakkaalle kokonaisuudessaan. Tämän jälkeen maksuja ei palauteta, mutta asiakas voi halutessaan siirtää osallistumisen toiselle henkilölle. Ilmoitathan tällöin uuden osallistujan tiedot (nimi, sähköpostiosoite ja puhelinnumero) sähköpostilla.