Hääkakku, joka jää mieleen
Häät ovat yksi elämän tärkeimmistä juhlapäivistä, ja jokainen yksityiskohta on syytä hioa juuri teidän näköiseksenne. Hääkakku ja sen leikkaaminen ovat keskeinen osa juhlan perinteitä. Yksilöllisesti suunniteltu ja käsityönä valmistettu hääkakku tuo juhlapöytään unohtumattoman elämyksen, jonka ulkonäköä ja poikkeuksellisen hyvää makua muistellaan pitkään.
Tilauskonditoriani sijaitsee Lempäälässä aivan Tampereen vieressä. Toimitan hääkakkuja noin 200 km säteelle, kattaen suuren osan Etelä-Suomea.
-
Iso kiitos vielä kakuista ja macaronseista, kaikki oli täydellistä ja sai paljon kehuja niin ulkonäöstä, kuin maustakin. 🥰
Emmi
-
Kiitos tuhannesti super herkullisista hääkakusta ja macaroneista! Hääkakku oli todella upea sekä ulkomuodon että maun puolesta! Myös macaronit olivat ihania ja herkullisia, molemmat keräsivät valtavasti kehuja. 😊
Tytti
-
Kiitos vielä upeasta kakusta! 🥰 Kakusta on tullut tosi paljon kehuja juhlien jälkeen!
Saara & Sami-Pekka
Hääkakun tilausprosessi
1.Varaustilanne
Kun olette lyöneet hääpäivänne lukkoon ja varanneet juhlatilan, voitte tiedustella kyseisen päivän tilannetta tilauskalenterissani.
Varaustilanteen tiedustelemiseksi liitä tiedusteluun mukaan tieto juhlien päivämäärästä, arvioitu henkilömäärä, juhlapaikan nimi ja mitä haluaisit tilata (kakku, kakkubuffet, macaroneja).
2.Hääkakkupalaveri
Hääkakkupalavereja järjestetään varausmaksulla varauksen tehneille hääpareille. Ihanteellinen ajankohta palaverille on n. 6kk ennen juhlapäivää.
Palaverin jälkeen lähetän sähköpostiin keskustelun pohjalta luodun, tarkemman yhteenvedon ja tarjouksen tilauksesta.
3. 1 kk ennen hääpäivää
Käymme läpi vierasmäärän, allergiat ja erityisruokavaliot, tarkennukset kuljetusaikatauluun sekä mahdolliset muut muutokset.
4. Juhlapäivänä
Juhlapäivänä teidän ei tarvitse huolehtia hääkakkuun liittyvistä asioista.
Kuljetan hääkakun sekä mahdolliset muut tuotteet ja vuokratut tuotteet juhlapaikallenne sovittuun aikaan joko ennen juhlien alkua tai suoraan tarjoilupöytään.
Kerroskakku vai hääkakkubuffet?
Monikerroksinen kakku on näyttävä osa häiden kahvitarjoilua. Kerroskakun koristelulla voidaan jatkaa häiden visuaalista teemaa erilaisin koristein.
Hääkakku on perinteisesti valkoinen, mutta siihen voidaan tuoda väriä modernilla tavalla esimerkiksi kukkatekstuurikoristeissa, syötävissä kukkakoristeissa tai vohvelipaperikoristeilla.
Olen siirtynyt pois leikkokukkien käytössä kakunkoristeena, ellei kyseessä ole lähellä kasvatetut, luomuna kasvatetut myrkyttömät lajikkeet tai kokonaan syötävät kukat. Tällaisten kukkien sesonki on lajikkeesta riippuen kesä-elokuussa, mutta tämä tekee näiden kukista hyvin spesiaalin koristeen.
Jos tyylinne on rock-henkinen ja hääjuhlanne visuaalinen ilme enemmän dark & moody kuin vaalea boho, hääkakku voi olla väriltään vaikkapa musta.
Mikäli kakun makua on vaikea päättää, voit tilata myös kakkubuffetin! Kakkubuffetti suunnitellaan hääparin toiveiden mukaisesti niin makumaailmansa kuin ulkonäönkin puolesta. Kakkubuffetti voi sisältää useampia erilaisia kakkuja ja macaroneja, pieniä tartaletteja ja muita herkkuja
Konditoriastani on saatavilla erilaisia kakku- ja leivostelineitä vuokralle kakku- tai leivostilauksen yhteydessä. Hääkakut suositellaan leikattavan terävällä kokkiveitsellä, jotta leikkaaminen on nopeaa ja helppoa. Hääkakun leikkaamiseen minulta voi vuokrata kakunleikkaussetin, joka sisältää veitsen, kakkulapion ja niille lautasen joko mustana tai valkoisena. Vuokratuotteita on rajoitettu määrä, joten telineet ja leikkaussetit kannattaa varata hyvissä ajoin kakkutilauksen vahvistuksen yhteydessä.
Hääkakun hinta - Kuinka paljon hääkakku maksaa?
Hääkakun hinta on alkaen 600€. Hintaan vaikuttaa moni asia, kuten hääkakun koko, makuyhdistelmä, halutut koristeet ja koristelutekniikat sekä erityisruokavaliot.
Hääkakun hintoja
Tässä alkaen-hintoja hääkakuille:
Kerroskakku, kolme kerrosta, 60hlö:lle 600€
Kerroskakku, kolme kerrosta 80hlö:lle 740€
Kerroskakku, kolme kerrosta 90hlö:lle 810€
Kerroskakku, kolme kerrosta 100hlö:lle 870€
Hinnat sisältävät alv. 14%
Isompiin hääkakkutilauksiin voidaan valmistaa kerroskakun lisäksi yksittäisiä kakkuja, jolloin hääkakun leikkaaminen juhlapäivänä sujuu nopeammin.
Hääkakun kuljetuksen hinnat
Hääkakkujen kuljetuksen hinta Pirkanmaalla hääsesongin aikana touko-syyskuun välillä
lauantaisin klo 8-15 välillä 49€+0,50€/km,
klo 16-21 välillä 79€+0,50€/km konditorialta juhlapaikalle ja takaisin.
Sesongin ulkopuolella hinta on 65€+0,50€/km konditorialta juhlapaikalle ja takaisin.
Kuljetuksen hinta Pirkanmaan ulkopuolelle lasketaan erikseen.
Minne hääkakkuja voi toimittaa?
Pääasiassa toimitan hääkakkuja lähiseudullani Tampereella ja Pirkanmaalla, mutta konditoriani hyvät kulkuyhteydet suoraan moottoritien varresta mahdollistavat vaivattoman kuljettamisen myös kauemmas.
Olen toimittanut hääkakkuja muun muassa Mustion linnaan, Poriin Leineperin Ruukkiin, Hämeenlinnaan Vanajanlinnaan ja Kielorantaan sekä Kärkölään Lahden lähelle.
Hääkakun kuljetus pääkaupunkiseudulle Helsinkiin, Vantaalle tai Espooseen on hyvin järjestettävissä, mutta koska kuljetan kaikki hääkakut itse, kuljetusaikoja varsinkin kaukaisempiin lokaatioihin ei ole rajattomasti tarjolla lauantaipäiville.
Kun ilmoitat tarjouspyyntöä tehdessä juhlapaikkasi nimen, voin heti laskea kuljetukselle hinnan ja kertoa, onko kuljetus tähän juhlapaikkaan mahdollinen juuri teidän juhlapäivänänne.
Voiko hääkakun noutaa itse?
Jos kyseessä on yksittäiset kakut tai pieni, maksimissaan 40hlö:n kerroskakku, hääkakkutilauksen voi noutaa itse. Tällöin tulee varmistaa, että juhlapaikalla on riittävästi kylmätilaa tuotteille ja että autossa, jossa kakku/kakut kuljetetaan, on riittävästi tilaa kylmälaukuille.
Viikonlopuksi tilattujen tuotteiden noutoaika on aina perjantaisin, joten myös tämä tulee sovittaa aikatauluihin tilausta noudettaessa.
Kuljetan suuret hääkakut aina itse juhlapaikalle. Näin voidaan varmistua siitä, että isot kakut pääsevät juhlapaikalle kylmäketjun katkeamatta niille suunnitelluissa kylmälaukuissa ja myös vaurioitumatta.
Hääkakun maistelu ja palaveri
Hääkakun varannut hääpari voi varata hääkakkupalaverin, jossa päästään tarkemmin suunnittelemaan kokonaisuutta. Palaverissa käydään läpi häiden teemaa, kakun koristelua ja makumaailmaa sekä kakun tilaamisen liittyviä käytännön asioita.
Hääkakun maistelu ja henkilökohtainen tapaaminen ovat tärkeä osa prosessia, jotta kakun maku ja ulkonäkö ovat juuri hääparin toiveiden mukaisia.
Pääsette myös tutustumaan vuokratuotevalikoimaan, kuten erilaisiin kakkutelineisiin, jotka nostavat tarjoilupöytänne ihan uudelle tasolle.
Hääkakkupalaverin hinta on 60€, sisältäen kolme pientä maistelukakkua ja macaronien maistelupaketin, joka sisältää kolme valitsemaanne macaron-makua, kaksi kappaletta per maku.
Maistelukakut ja macaronit pakataan hääparin mukaan palaverin päätteeksi, joten kakkumakujen pohdintaa voi jatkaa myös palaverin jälkeenkin esimerkiksi kaasojen ja bestmanien kanssa.
Hääkakun varaaminen
Hääkakut kannattaa varata heti, kun juhlapäivä on tiedossa. Tällä hetkellä varataan vuoden 2025 ja 2026 hääkakkuja. Vuoden 2027 varauskalenteri avataan 1.1.2026.
Varsinkin kesän viikot varataan nopeasti täyteen, joten hääkakkutarjoilujen tilausprosessi kannattaa aloittaa hyvissä ajoin. Otan rajallisen määrän tilauksia vastaan joka viikolle, sillä työskentelen yksin ja haluan varmistaa, että kaikki tilaukset pystytään valmistamaan huolellisesti ja kiireettömästi.
Ota ensin yhteyttä esimerkiksi tarjouspyyntölomakkeella tai info@kakkusankarikonditoria.fi. Alustava hinta-arvio voidaan tehdä arvioidun henkilömäärän, kakun tyylin ja koristeiden perusteella.
Muista mainita myös päivämäärä ja juhlapaikka! Ilman näitä tietoja alustavaa tarjousta ei voida laatia. Alustavaa arviota varten ei tarvita tarkkoja tietoja jokaisesta yksityiskohdasta, mutta mitä pidemmälle kakkua tai tarjoiluja on suunniteltu, sitä tarkemmin hinta pystytään määrittämään.
Jos teillä on mielessä, minkälainen kakkutyyli teitä miellyttää tai olette tehneet vaikkapa Pinterest-taulun hääjuhlanne visuaalisista elementeistä, voit liittää inspiraatiokuvia tarjouspyyntöön.
Hääkakkutilaus voidaan merkitä tilauskalenteriin, kun sen varausmaksu on maksettu. Varausmaksu 100€ vähennetään toteutuneen kakkutilauksen loppusummasta. Varausmaksua ei palauteta, mikäli tilaus peruuntuu asiakkaan puolelta.
Ota yhteyttä info@kakkusankarikonditoria.fi ja suunnitellaan yhdessä Teille täydellinen hääkakku!